白果粥是一道滋補(bǔ)的佳品。很多女性都喜歡食用白果粥,其粥品味道獨(dú)特。不過(guò),白果是一種生活中很常見(jiàn)的中藥材,而孕婦在懷孕期間是嚴(yán)禁服用藥物的。那么,孕期可以吃白果粥嗎?
在孕期時(shí),孕婦需要格外注意飲食。而由于白果含有一定量的氰甙,具有一定的毒素,所以在孕期盡量不要吃白果粥。
白果又名銀杏,味甘、微苦澀,外殼平滑,有毒。白果含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、磷、碳水化合物、鈣、鐵及多種氨基酸等成分,營(yíng)養(yǎng)豐富。白果通常會(huì)用來(lái)佐膳、煮粥、煲湯等。當(dāng)然,白果入藥與麻黃配一起,對(duì)治療哮喘也是有一定療效的。
白果有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可治哮喘、止咳、潤(rùn)肺。但其也含有一定的毒素,如果食用過(guò)量可能會(huì)引起中毒。白果的食用需適量,切記一定不可生吃。白果的毒性成分在加熱后毒性會(huì)降低一點(diǎn),故應(yīng)食用煮熟后的白果,且一次性服用不可過(guò)多。
孕婦食用白果粥中的白果過(guò)多是極易使胎兒神經(jīng)受到毒害,為了胎兒正常地生長(zhǎng)發(fā)育,盡量不要吃白果粥。在補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)這一塊,建議孕婦可以多吃一些豬血豬肝等補(bǔ)益氣血的食物。
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