釋迦果營養(yǎng)豐富,滋陰養(yǎng)顏,可增強(qiáng)免疫力,深受女性朋友的喜愛。我們都想要挑選好吃的釋迦果,可有時(shí)候我們買到成熟度不夠的釋迦果,盡管它的外表看起來成熟,但是切開并沒有熟,那該怎么辦呢?
釋迦果沒熟怎么辦:
1、釋迦果一定要熟軟的才好吃,買了發(fā)現(xiàn)如果是生的,可放在米缸一兩天,待釋迦果變軟后就可以去皮吃啦,鮮美香甜,口味非常獨(dú)特。若沒有全然熟透,反復(fù)這樣操作即可。
2、切開的釋迦果沒熟,如果只是裝在保鮮膜里密封,會(huì)造成果實(shí)呼吸困難,導(dǎo)致果實(shí)無法正常進(jìn)行后熟作用。即使你把果實(shí)從密封包裝中取出也不會(huì)軟熟的。可把熟透的蘋果和扒了皮的釋迦果放在一起,然后密封。因?yàn)槌墒斓奶O果會(huì)釋放很多無害的乙烯,而乙烯是催熟劑的一種,可催熟釋迦果。
判斷釋迦果的成熟度:
1、看果皮顏色。成熟的釋迦果皮顏色深而發(fā)黑。沒有成熟的釋迦果,表皮則是鮮綠色的。
2、觸摸硬度。用手輕輕一按,較硬,或者根本捏不動(dòng),就是沒熟。自然成熟的釋迦果,手感較軟,捏的時(shí)候比較有彈性。
3、用手感受一下重量。釋迦果如果沒有熟透,會(huì)感覺比較重。那些自然熟透的釋迦果,拿在手里則分量較輕。
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