懷孕后，身體對鐵元素的需求量明顯增加。鐵是制造血紅蛋白的基本元素，含有血紅蛋白的紅細(xì)胞能把氧氣運(yùn)送到身體的其他細(xì)胞。在懷孕期間，孕婦體內(nèi)的血液量會增加將近50％，因此需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。另外，還需要一部分鐵來滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要。

但是，大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵來滿足身體對鐵需要量的增加。特別是到了孕中期和孕晚期，當(dāng)孕婦身體中沒有足夠的鐵來制造你所需要的血紅蛋白時，就會出現(xiàn)貧血癥狀。

其實(shí)，補(bǔ)血主要是補(bǔ)鐵，孕婦貧血是寶寶發(fā)育中鐵的需求增加造成的，多吃補(bǔ)鐵的食物。如熬紅豆粥，煮雞蛋，自制豆?jié){都是很好的選擇，多吃些豆制品不光是補(bǔ)鐵補(bǔ)血營養(yǎng)會更均勻。如有動物的肝臟，腎臟，鴨血，雞肉，豬肉等要選擇精瘦肉，晚上燉烏雞湯加紅棗補(bǔ)血效果很不錯。

要注意的是，孕婦補(bǔ)血的時候不要喝濃茶，咖啡類飲料，這些會影響鐵的吸收，可食用含有豐富的微量元素鐵營養(yǎng)和補(bǔ)血的阿膠，溫和補(bǔ)充容易吸收，補(bǔ)血效果很好。另外，黃花菜、黑米、南瓜、桂圓、蘿卜干、葡萄、黑豆、胡蘿卜和菠菜都是很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物。

從備孕開始，各位準(zhǔn)媽媽們就要有意識的吃一些營養(yǎng)豐富的食物了，不僅僅是含鐵的哦，蛋白質(zhì)含量高的、含多種維生素和礦物質(zhì)的，都得吃，保證體內(nèi)營養(yǎng)的均衡。

到孕早期的時候，孕媽媽們補(bǔ)血還是以食補(bǔ)為主；到了孕中期，也是寶寶發(fā)育最為迅速的時候，這時候孕媽媽就需要保證飲食的多元化了；在孕晚期時，孕媽媽需要擴(kuò)大營養(yǎng)素來源，除了蛋、奶、肉、水果和蔬菜，還要多吃一些粗細(xì)糧和大豆及其制品，以滿足胎寶寶生長發(fā)育的需要。

如果孕媽媽出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象，可以低鹽飲食，如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等，既補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和鐵，又不會加重浮腫現(xiàn)象。