營養(yǎng)不良是一個醫(yī)學(xué)術(shù)語，用于描述由不適當(dāng)或不充分的飲食引起的健康狀況。通常是指攝入不足或營養(yǎng)過剩導(dǎo)致的某些營養(yǎng)缺乏，如果長時間不食用適量的養(yǎng)素組成的健康飲食，個體將營養(yǎng)不良。長期營養(yǎng)不良可導(dǎo)致饑餓和死亡。那么，營養(yǎng)不良的病因有那些？

營養(yǎng)不良的病因有那些

常見的營養(yǎng)不良包括蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良（PEM）及微量養(yǎng)分營養(yǎng)不良。蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良顯示出身體內(nèi)能量和蛋白質(zhì)的可利用量或吸收量不足。

微量養(yǎng)分營養(yǎng)不良顯示出一些必需營養(yǎng)素的可利用量不足，例如身體內(nèi)少量而不可或缺的維生素和微量元素。微量養(yǎng)分缺乏導(dǎo)致各種各樣的疾病和削弱身體的正常功能。缺乏微量養(yǎng)分如維生素A，會降低身體抵抗疾病的能力。

缺乏鐵、碘、維生素A的廣泛流行，意指對公共衛(wèi)生的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一長串的痛苦癥狀，范圍從阻礙成長，智力和各種認(rèn)知能力降低、交際能力降低、領(lǐng)導(dǎo)和果斷能力降低、活力和能量降低、肌肉成長和力量的降低，以及更加惡劣的健康等，全部直接地涉及營養(yǎng)缺乏。而且，雖然罕見，營養(yǎng)不良會使皮膚出現(xiàn)黑斑點。

營養(yǎng)不良概述

因為缺乏充足的營養(yǎng)素以維護(hù)健康身體功能，營養(yǎng)不良經(jīng)常發(fā)生在經(jīng)濟(jì)落后的發(fā)展中國家。然而不適當(dāng)?shù)墓?jié)食、暴飲暴食或缺乏平衡的飲食而造成的營養(yǎng)不良，經(jīng)常在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家中被觀察到（可由肥胖癥增加程度而顯示出來）。

一般營養(yǎng)不良的人多發(fā)生在小孩或者老人身上，小孩子由于從小吃母乳有些食物可能不容易被小孩接受，再加上現(xiàn)在的食品有好多添加劑過量的食物，也容易讓小孩營養(yǎng)不良，所以從孩子學(xué)習(xí)吃飯的時候就要注意讓孩子接觸各種各樣的食物。