孕期需要大量的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證母體的健康和胎兒的正常發(fā)育,所以,準(zhǔn)媽媽吃有營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)寶寶的健康發(fā)育有著重要的關(guān)系哦。在孕中期時(shí),是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期,這時(shí)候準(zhǔn)媽媽的食欲開(kāi)始好轉(zhuǎn),正是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)期。下面,媽網(wǎng)百科推薦三款孕中期的營(yíng)養(yǎng)食譜吧!
1、蝦仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。
做法:將韭菜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?,洗凈,蔥切成段,姜切成片,將鍋燒熱,放入植物油燒沸后,先將蔥下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續(xù)翻炒,至蝦熟透,起鍋裝盤(pán)即可。
2、炒素蟹粉
原料:水發(fā)冬菇15克,熟紅蘿卜12.5克,熟鮮筍12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。
做法:把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥,鮮筍斬細(xì),綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿卜泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,并隨加白糖,精鹽、味精、姜未稍炒,最后淋少許米醋,隨即起鍋裝盤(pán)。
3、橘味海帶絲
原料:干海帶150克,白菜150克。配料:白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
做法:干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用。把海帶、白菜切成細(xì)絲,碼放在盤(pán)內(nèi),加醬油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。把干橘皮用水泡軟,撈出。剁成細(xì)碎未,放人碗內(nèi),加醋攪拌,把橘皮液倒入盤(pán)內(nèi)拌勻,即可食用。
溫馨提醒:以上食譜非常適合孕中期的準(zhǔn)媽媽食用,可以根據(jù)孕婦的喜好選擇時(shí)令蔬菜瓜果,為了寶寶的健康孕婦不要偏食,只有各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素均衡了對(duì)胎兒的發(fā)育才有好處。
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