飲食在我們的生活中占據(jù)了很重要的位置，而現(xiàn)代人們的飲食條件好了，很多的家庭幾乎每餐都有肉，而且飲食也多以高脂肪、高膽固醇為主，這樣的話對于身體健康是沒有益處的，建議生活中還是要選擇低脂肪的食物。那么低脂肪的食物有哪些？

低脂肪的食物有哪些？

第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。

肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關(guān)系。

第二類：蛋類。

蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質(zhì)幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

第三類：魚類。

魚類食品肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質(zhì)的含量在15～20%，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚肉肌纖維較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，水分含量多，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，消化率達(dá)87——98%。

如何才能做到低脂飲食？

第一步：應(yīng)避開的高脂食物。午餐肉（火腿，意大利臘腸，豬、牛肉臘腸）等熟肉制品。全脂奶酪黃油（限量：每天3茶匙）魚蝦籽醬及其制品牛肉餡油（限量：每天3茶匙）豬肉小排蛋黃醬（限量：每天3茶匙）色拉調(diào)味品：每天限量1茶匙堅(jiān)果和果仁：每天限量1茶匙。

第二步：防范更有害的脂肪類型——飽和脂肪。攝入過多的飽和脂肪會使你的血膽固醇水平增高，增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。避免過多的飽和脂肪保持你總脂肪攝入在推薦水平之內(nèi)。

第三步：有關(guān)脂肪的注意事項(xiàng)。在你的食譜中盡量選擇脂肪含量較低的食物的方法：食用瘦肉和低脂或脫脂乳制品。食用不飽和植物油，及在標(biāo)簽上注明主要由液化植物油制成的人造黃油。

健康的飲食不僅是身體健康的保障，也是我們保持身材的一種方式，在生活中大家要做到科學(xué)飲食，健康飲食。以上就是關(guān)于“低脂肪的食物有哪些？”的相關(guān)介紹，大家在生活中要注意選擇合適自己的飲食方面，多吃一些清淡的食物。