都說吃東西的時候不能混著吃,因為很多食物混在一起是會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的,反應(yīng)的產(chǎn)物是身體不能代謝的有毒物質(zhì),如果不能及時治療很可能會危害到我們的生命。柿子就是不能隨便和別的食物混吃的一種,那么吃完柿子可以喝酸奶嗎?
吃完柿子可以喝酸奶嗎
雖然不建議柿子和酸奶等食物一起吃,但可以錯開半個小時至一個小時的時間,是完全可以吃的。柿子中含有大量鞣酸,也就是人們所說的澀,而酸奶含有蛋白質(zhì)、鈣,同時食用后會產(chǎn)生鞣酸鈣,會干擾、妨礙人體均衡營養(yǎng)吸收。同樣,柿子與海鮮、酒等食物一起吃,也是一樣的道理,同時食用會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),造成胃腸不適。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸。而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊胃柿石。
雖然都是吃的東西,單獨吃任何一種食物都不會對身體產(chǎn)生危害,但如果不知道那些飲食禁忌,就隨便亂吃的話是很危險的。尤其是在過節(jié)的時候,人們的生活水平提高了,吃的都比較好,各地的水果和海鮮應(yīng)有盡有,尤其這種時候是不能隨便亂吃的。
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