生活中即使是身體素質(zhì)很好的人，平均在一年的時(shí)間中也會(huì)患上2次或者2次以上的感冒。感冒以后不僅身體會(huì)出現(xiàn)各種不適，還會(huì)影響到我們的味覺，吃什么東西都提不起胃口。那么下面就給大家介紹一下適合在感冒期間吃的蔬菜。

感冒清淡又好吃的菜譜有哪些

1、雜糧粥。五谷雜糧是個(gè)"大家族"，諸如有秈米、秫米、玉米、蕎麥、蠶豆、綠豆及甘薯等等。椐營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，并具有防癌抗癌之功效。已經(jīng)流傳1000多年的日本長(zhǎng)壽五谷飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比由單一谷物煮的飯高5倍。

2、豆干炒芹菜?！鄄耸浅Ｓ檬卟酥?，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。其中含有豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。 

3、蘑菇炒菜心。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)源，對(duì)于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

感冒期間應(yīng)該如何護(hù)理

1、感冒期間要多曬曬太陽(yáng)，陽(yáng)光也是營(yíng)養(yǎng)品。別忽略陽(yáng)光對(duì)改善心情的作用。。所以，不要總宅在家，或者窩在辦公室，找個(gè)好天去戶外活動(dòng)，會(huì)大大地改善心情。

2、增加睡眠可以避免感冒的出現(xiàn)，對(duì)于睡眠的時(shí)間。充分休息是緩解秋乏的不二法寶。睡前用熱水泡腳可以緩解疲勞、改善睡眠質(zhì)量?？梢员苊飧忻暗某霈F(xiàn)。

3、多到戶外散步，呼吸新鮮的空氣，這樣可以有效的改善呼吸系統(tǒng)，減輕不適的癥狀。

發(fā)生感冒的時(shí)候，我們一定不能不吃東西，長(zhǎng)期不吃飯不僅會(huì)讓身體變得更虛弱，也會(huì)讓病程變長(zhǎng)?；颊邞?yīng)該盡量選擇清淡、易消化的食物食用。這樣不僅可以提高身體的素質(zhì)，還能減輕感冒帶來的不適癥狀，讓病程縮短，早日恢復(fù)健康。