什么是甘蔗渣呢？只聽說(shuō)過(guò)甘蔗，甘蔗渣又是什么東西呢？

甘蔗是制糖的主要原料之一。經(jīng)過(guò)榨糖之后剩下的甘蔗渣，約有50％的纖維可以用來(lái)造紙。不過(guò)，其中尚有部分蔗髓（髓細(xì)胞）沒(méi)有交織力，制漿過(guò)程前應(yīng)予除去。 甘蔗渣纖維長(zhǎng)度約為0.65－2.17mm，寬度是21－28μm。其纖維形態(tài)雖然比不上木材和竹子，但是比稻、麥草纖維則略勝一籌。 漿料可以配入部分木漿后，抄制膠版印刷紙、水泥袋紙等。

本發(fā)明涉及一種將制糖的廢渣用發(fā)酵方法制備的物質(zhì)及其制備方法和用途。它含大量有益菌和活性物質(zhì)，包括水溶性腐植酸≥14%，粗蛋白≥6.5% 。該產(chǎn)品對(duì)水體增肥的效力強(qiáng)，能解毒凈水，促進(jìn)藻類生長(zhǎng)，改良活化水體底質(zhì)，增加水體溶解氧，減少魚蝦蟹貝的病害。該方法以甘蔗渣為主料，以麥、花生餅及少量化肥和礦物質(zhì)為輔料，添入含有特殊配比的菌群的水溶液，發(fā)酵過(guò)程控制發(fā)酵室溫度在75℃以下，出料后在75℃以下進(jìn)行干燥，而后粉碎成100～200目的粉末，使產(chǎn)品的水溶性腐植酸含量高、活性高。

甘蔗渣還可用于食用菌生產(chǎn),由于甘蔗渣偏酸性,可適量添加石灰,石膏提高堿度.加麩皮等含氮高的輔料。

人咀嚼后剩下的一條條甘蔗渣是甘蔗的維管束。