刺兒菜？聽起來有點(diǎn)兒陌生呢？這是一種野生植物嗎？還是一道菜肴的名字？初次聽到這個(gè)名詞，大部分朋友都會(huì)發(fā)此疑問。其實(shí)，刺兒菜它就是菊科植物刺兒菜的全草或根莖。它生于山坡、荒地、路旁或田間，分布于除廣東、廣西、云南、西藏以外的全國各地區(qū)?？蓜e小看這種植物呢，它對人體的藥用價(jià)值那可是數(shù)不數(shù)勝?，F(xiàn)在我們就先來探究一下刺兒菜是什么吧！

【性質(zhì)】涼

【五味】甘

【熱量】39.00大卡(163千焦)/100克

【功效】利尿消腫,止血涼血,消炎止痛

【刺兒菜是什么】 刺兒菜為菊科植物刺兒菜的全草或根莖。多年生草本，生于山坡、荒地、路旁或田間，分布于除廣東、廣西、云南、西藏以外的全國各地區(qū)。夏、秋季花開放時(shí)采割，除去雜質(zhì)，曬干，或鮮用。