炎熱的天氣里，烏梅湯是會(huì)越來(lái)越受歡迎的。但很多人只知道它能解暑，也想知道它的其他功。 接下來(lái)我們來(lái)介紹一下烏梅湯的功效吧。

身體內(nèi)產(chǎn)生的乳酸含量會(huì)過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的一個(gè)很重要原因。因此，當(dāng)熬夜工作或是覺(jué)得很疲憊時(shí)，在這個(gè)時(shí)候最好喝杯烏梅湯，能很好的提神作用，能讓肌肉和血管組織再次暢通。另外，烏梅湯含有多種物質(zhì)，可以促進(jìn)唾液腺、胃液腺的分泌，不僅能生津止渴，而且出外游玩時(shí)，也能避免暈車(chē)，或者在宿醉后，有醒酒的功效。

烏梅湯中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，比其他水果高幾百倍。而且烏梅是屬于堿性食物，在平時(shí)肉類等酸性食物攝入過(guò)多后，喝點(diǎn)烏梅湯有助于體內(nèi)血液的酸堿值趨于平衡。烏梅湯中富含有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中的一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸，且能清除使血管老化的有害物質(zhì)。

而且烏梅湯更適合肝火旺的人多食用。它不但能降肝火、滋養(yǎng)肝臟，還能幫助脾胃消化。另外，酸梅還是很好的潤(rùn)喉藥，可以滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。