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            鱘魚魚籽醬價格

            鱘魚魚籽醬價格

            魚子醬,有紅魚子醬和黑魚子醬之分,分別是鱘魚卵和鱈魚卵制成。紅魚子醬的價錢遠遠高于黑魚子醬。當然,根據(jù)不同的牌子跟原材料,價格是不相同的,一般以市面上的價格為準。但是最貴的,是鱘魚魚籽醬的價格。  

            目前,全世界有超過20種的鱘魚,只有產(chǎn)自俄羅斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三種鱘魚的卵,才能用以制作我們所熟知的珍貴魚子醬。品級最高的Beluga,一年產(chǎn)量不到100尾,且只有超過60歲以上成熟Beluga魚所產(chǎn)的卵,才有資格制作Beluga魚子醬;其次是超過40歲以上的Asetra魚所產(chǎn)的卵制作的Asetra魚子醬;然后才是超過20歲以上的Sevruga魚所產(chǎn)的卵制成的Sevruga魚子醬。

            上等的Beluga魚子醬30克的價錢是1200元人民幣,價格還是比較昂貴的,畢竟是上好的珍品,營養(yǎng)價值極好,味道也十分的搶口美味。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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