很多人認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品,適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。事實上這種說法也沒有錯,田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,對青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。而且對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。
田雞中含有的微量元素,維生素等抗氧化物,有延緩機體衰老,潤澤肌膚,并有防癌、抗癌的功效,所以就更加的受到大眾的喜愛了。
田雞對人體是有十分好的功效的,田雞不止味道鮮美,它本身的營養(yǎng)價值也是十分好的,而且各種做法烹飪出來的味道也很好,所以很受大眾的喜愛,不管是紅燒,燉還是作為鍋底來打火鍋,都有不少的人會去選擇。
話雖然是這么說的,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會去食用野生的田雞了,一則是因為田雞是國家的保護動物,二則是因為野生的田雞可能會帶有病菌,所以為了安全起見,網(wǎng)友朋友們一定要到正規(guī)的餐廳食用為了進食專門養(yǎng)殖的田雞。