現(xiàn)在正是冬天,食用田雞跟肉類都會(huì)有一定的御寒效果,不過(guò)除了內(nèi)服,我們也要注意穿的暖和來(lái)進(jìn)行保暖。除此之外,我們也不因?yàn)槭澄镉泻芎玫臓I(yíng)養(yǎng)就吃得過(guò)量,這樣子反而會(huì)適得其反。
田雞是適合一般人的營(yíng)養(yǎng)食品。尤其對(duì)那些虛弱、水腫、神經(jīng)衰弱患者效果會(huì)更好。但是田雞肉中易有寄生蟲卵,因此加熱一定要使肉熟透。中醫(yī)認(rèn)為蛙肉性涼味咸而無(wú)毒,是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥,精力不足,產(chǎn)生缺乳,肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
有蛋白血癥,精力不足,產(chǎn)生缺乳,肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者、水腫、神經(jīng)衰弱者等的人尤為適宜食用田雞。田雞中含有的某些元素,還能又延緩機(jī)體衰老,潤(rùn)澤肌膚,并有防癌、抗癌的功效。
由此看來(lái),田雞除了某些特定的過(guò)敏人群,是一般人都適宜食用的,但是若是感冒患者或者是其他的治療中的患者,要食用之前,最好還是要詢問(wèn)醫(yī)生的意見,聽從醫(yī)囑為好,并且注意不要吃到野生的田雞。