好的甘蔗，口感更為香甜，而不好的甘蔗，除了會導(dǎo)致甘蔗不香甜之外，更可能會發(fā)生霉變的情況，如果不知道甘蔗霉變而食用了甘蔗汁，很可能會導(dǎo)致食物中毒。那么，甘蔗要如何選購才好呢？我們這就來了解一下吧！

選擇甘蔗時，甘蔗粗細(xì)要均勻，過細(xì)不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細(xì)的甘蔗。選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜?？锤收嶂辈恢保收釓潄韽澣サ目赡苡邢x口。要挑選相對直的甘蔗。

了解了這些，吃貨們就不怕挑選到不好的甘蔗了，想吃甘蔗的時候，不妨自己上市場挑上一些，喝上一杯甜甜的甘蔗汁，頓時生活中的煩惱會都煙消云散哦！