前面介紹了香煎龍利魚(yú)的做法，大家可以看過(guò)上述步驟后，自己在做出美味的香煎龍利魚(yú)柳。龍利魚(yú)不僅可以做出各種美味菜肴還具有特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面為大家介紹龍利魚(yú)柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值~

龍利魚(yú)柳的做法多種多樣，而且都是鮮美滑嫩、麻辣爽口的美味。龍利魚(yú)柳還具有特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

因?yàn)辇埨~(yú)柳原本便是由龍利魚(yú)制成的魚(yú)干，所以龍利魚(yú)柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎等同于龍利魚(yú)的價(jià)值~

營(yíng)養(yǎng)專家稱，作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，龍利魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。

同時(shí)，據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚(yú)中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚(yú)肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。