魚(yú)丸，吃起來(lái)十分方便，只需要將它放在水里煮熟或者是炸熟，甚至燒烤都可，不僅可以當(dāng)零食，也可以當(dāng)成菜肴。自己做的魚(yú)丸雖然并不能保證都能做出十分彈牙的效果，但是至少保證魚(yú)肉的新鮮，吃起來(lái)更加放心。不過(guò)自己做魚(yú)丸也是一件比較費(fèi)時(shí)間的事情，尤其是上班族，很少有空閑時(shí)間做吃的、喝的。不能自己做，那就買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)唄，也很簡(jiǎn)單。

但是怎么挑選出比較有彈性的魚(yú)丸呢？首先，散裝的魚(yú)丸盡量不要買(mǎi)，雖然是比較便宜，但是并不能保證其質(zhì)量?？梢赃x擇有包裝的魚(yú)丸，買(mǎi)牌子的比較放心。不過(guò)媽網(wǎng)百科要在這提醒一下，速凍的魚(yú)丸都是有很多比價(jià)不好的地方，首先速凍的肉丸中會(huì)加入一些調(diào)料，食用后對(duì)人體是沒(méi)什么好處的，而且這些魚(yú)丸鈉含量較高，有高血壓、心臟病的人是不適宜食用的。