田雞體內(nèi)有寄生蟲,那田雞有營(yíng)養(yǎng)嗎?下面一起跟著媽網(wǎng)百科來看看吧。
1、田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類和少量脂肪以及大量水分,與人們?nèi)粘J秤玫娜忸?nbsp;(雞、鴨、鵝、牛、馬、羊、魚)相比,無論是從味道,還是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說都 屬上乘。田雞油營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定,其蛋白質(zhì)含量為56.53%,脂肪為4.3%,碳 水化合物9.65%,并含有硫、磷等元素,維生素A、B、C以及多種激素。
2、田雞是大補(bǔ)元?dú)?、治脾虛的營(yíng)養(yǎng)食品,適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。對(duì)于患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。田雞中含有鋅、硒等微量元素,并含有維生素E等抗氧化物,能延緩機(jī)體衰老,潤(rùn)澤肌膚,并有防癌、抗癌的功效。
3、它具有補(bǔ)虛、強(qiáng)精、退熱的功能, 用于體虛乏力、神經(jīng)衰弱、精力不足、肺虛咳嗽、久病失調(diào)、產(chǎn)后虛弱、氣血虧 損、眩暈失眠、記憶減退等疾病。