甘蔗的主要食用部位是它的莖,其中含有大量的水分和糖分,味道十分甜美。那么,吃甘蔗究竟對人體有哪些好處呢?下面我們就來一起看一下。
甘蔗是水果中唯一的莖用水果,也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為“糖水倉庫”,可以給食用者帶來甜蜜的享受,并提供相當多的熱量和營養(yǎng)。
甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫(yī)認為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
1、發(fā)熱口干:取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
2、嘔吐反胃:對于嘔吐反胃,我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服,一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虛熱咳嗽:以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥,每日食用2次,有潤心肺,止虛熱咳嗽之功效。
4、潔牙防蛀牙:甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
5、美容臉部:同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
甘蔗營養(yǎng)豐富,對人體有諸多好處,而且其中所含有的糖分大多是果糖、蔗糖和葡萄糖,十分容易吸收。