是否早已聽說金桔檸檬汁的美味和神奇功效,也很向往暢飲這種酸爽飲料的味覺盛宴,那趕快動手吧!既能美容,又美味的金桔檸檬汁將在你的手中誕生。
所需材料:檸檬若干個,糖,蜂蜜
做法:
1、檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2、密封后放冰箱,泡一晚即可。
3、兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1、一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。
2、蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子,味道會更好。
還有另外一種做法:
過程:將檸檬切條,放入沙鍋,放入白糖,15粒冰糖,黃糖4分之一磚,注9分滿水,開猛火煲開,關(guān)小火,讓它慢慢熬用,再用兩只筷子架在鍋面再蓋上蓋子(當(dāng)收小水時如果蓋緊了,糖槳會溢出)大約熬2個小時,水收到可以浸過檸檬時關(guān)水,蓋好蓋子讓它泡過夜,第二天確定檸檬已軟身再將蓋拿開開小火收水,收到汁稠重關(guān)水,涼后入瓶,剛好裝一老峰頭蜂蜜瓶 ,放入冰箱存放。