薏米芡實(shí)湯是眾多養(yǎng)生湯的一種。很多人喜歡喝薏米芡實(shí)湯，薏米芡實(shí)湯是由薏米和芡實(shí)共同下鍋煮出來(lái)的湯。薏米芡實(shí)湯不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且也很美味，是很多人的選擇。下面就由我們一起來(lái)了解一下薏米芡實(shí)湯吧。

薏米芡實(shí)湯含有薏米和芡實(shí)兩種食材。是由這兩種食材熬成的湯。

1、薏米的營(yíng)養(yǎng)成分。薏米含有種仁含糖類(lèi)，脂肪油，氨基酸，此外尚含有薏苡素及維生素。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，具有防癌抗癌的作用，具有健脾胃、促代謝的功效。

2、芡實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分。芡實(shí)含有鈣、核黃素、磷、尼克酸、灰分、鈉、水分、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、銅、錳、膳食纖維、硫胺素等元素。芡實(shí)能治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰背膝痛。還能開(kāi)胃助氣及補(bǔ)腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。

把薏米和芡實(shí)洗干凈，浸泡兩個(gè)小時(shí)或者不浸泡直接放到鍋里煮，在煮成薏米芡實(shí)湯的過(guò)程中，可以加適當(dāng)?shù)娜忸?lèi)或者是冰糖，如果你喜歡吃甜食，那就加冰糖吧。