青金桔我們又叫做是公孫桔或者是桔仔，青金桔里面含有豐富的維生素，我們可以用青金桔來(lái)食用或者藥用，青金桔是藥食同源的以綜合那個(gè)水果，青金桔的用處也是非常多的，青金桔怎么吃呢？

青金桔的吃法是非常多的，我們可以將青金桔直接拿來(lái)生吃，青金桔也可以用來(lái)加工做成果汁，我們還能用青金桔做成果酒來(lái)喝以及做成罐頭等。

它具有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

青金桔檸檬汽水做法：

用料：冰凍的無(wú)糖碳酸汽水，青金桔 3-4個(gè)，檸檬小半個(gè)，蜂蜜or砂糖適量，冰塊 隨意

1、無(wú)糖碳酸汽水。

2、青金桔對(duì)半切開(kāi)，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~檸檬也切兩角擠汁。

3、倒入冰凍的碳酸水，調(diào)入蜜糖或砂糖，加入冰塊。

我們知道青金桔是一種富含維生素的水果，青金桔的吃法有很多，我們不但可以用青金桔來(lái)直接食用而且還能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治療哮喘和高血壓等疾病的功效，所以我們要善于利用青金桔。