現(xiàn)在我們的生活習(xí)慣已經(jīng)不像以前了。以前只有夏天才能吃到冷飲和冰棍?，F(xiàn)在大冬天就能看到很多冒著霜的大棒子。很多人也很喜歡把新鮮的水果冷凍保存，便于食用。那么，鮮山楂可以冷凍保存嗎？

可以冷凍保存，但是不可以直接冷凍。需要放在密封袋子里，把空氣都排干凈后，扎緊口袋在放入冷凍室保存。

這樣做的原因就是保證山楂的營養(yǎng)不會流失。