明太魚(yú)是較為常見(jiàn)的一種海鮮食物，我們習(xí)慣將它叫做柴魚(yú)，這是因?yàn)樗男螤詈芟癫?。明太魚(yú)是朝鮮族人們的最?lèi)?ài)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，加上脂肪含量并不高，因此很多人都喜歡吃。明太魚(yú)的做法有很多，下面媽網(wǎng)百科給大家介紹一下明太魚(yú)絲的做法。更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，請(qǐng)關(guān)注我們的媽網(wǎng)百科哦。

主料：明太魚(yú)適量、韓式辣椒醬200克

調(diào)料：糖、醋、辣椒油2小勺

做法：

1、將明太魚(yú)干泡在冷水里30分鐘，充分泡開(kāi)；

2、將泡好的明太魚(yú)干擠去水份。用手將魚(yú)肉與魚(yú)皮分開(kāi)。順著魚(yú)肉的方向撕成細(xì)絲；

3、撕好后放入白糖、醋、韓式辣椒醬用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻；

4、將拌好的明太魚(yú)放入盒內(nèi)，放入冰箱冷藏；

5、冷藏24小時(shí)后即可食用。

媽網(wǎng)百科提醒：

1、明太魚(yú)干一定要放在冷水里泡30分鐘以上，泡好后千萬(wàn)不要洗，洗后就不會(huì)有太大的原味兒了。

以上就是媽網(wǎng)百科為大家?guī)?lái)的韓式明太魚(yú)絲的做法，相信大家對(duì)于韓式明太魚(yú)絲怎么做已經(jīng)有了一定的了解，希望大家有空的時(shí)候自己可以動(dòng)手試試，美味就是那么的簡(jiǎn)單。