在過(guò)去，國(guó)內(nèi)人并不了解明太魚，后來(lái)人們才慢慢開(kāi)始接受明太魚，在廣東地區(qū)習(xí)慣將它叫做柴魚，主要是因?yàn)樗男螤詈芟癫?，廣東人常用來(lái)煲湯和煲粥，如柴魚貴妃粥。明太魚的價(jià)格并不貴，但是貴在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且脂肪含量不高，因此受到很多人的歡迎。那么是不是就意味著明太魚湯就可以隨便吃了呢？當(dāng)然不是，明太魚湯也是有一些的飲食禁忌的，想了解更多的知識(shí)，就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

我們都知道明太魚這種魚類是屬于海鮮，對(duì)于皮膚過(guò)敏患者來(lái)說(shuō)是不能食用的，因?yàn)槭秤妹魈~會(huì)影響到皮膚過(guò)敏病情的治療，所以建議皮膚過(guò)敏患者能夠盡量避免去吃明太魚。

另外明太魚本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。