豆腐金針菇的做法很簡(jiǎn)單，味道也比較質(zhì)嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，是一道老少皆宜的湯品，很適合用做家庭餐桌上的一道靚麗風(fēng)景。下面為大家介紹豆腐金針菇湯的適宜人群~

豆腐：

豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品，也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要食物；豆腐也對(duì)更年期、病后調(diào)養(yǎng)，肥胖、皮膚粗糙很有好處；

腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用。豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

金針菇：

一般人群均可食用。適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。

但是脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者慎食。