冬菇燜鴨不僅能除濕解毒、滋陰養(yǎng)胃而且還能很好地提高人體免疫力，冬菇燜鴨還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核等疾病有一定的療效。那么哪些人適宜食用冬菇燜鴨呢？

1、適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。

2、適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。

3、肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。

4、凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

5、氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食。

6、高脂血癥，高血壓病，動(dòng)脈硬化癥 ，糖尿病，肥胖者宜食。

7、癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食。

8、急慢性肝炎，脂肪肝，膽結(jié)石，便秘者 宜食。

9、小兒麻疹透發(fā)不快及小兒佝僂病者宜食。