龍利魚(yú)給人們的感覺(jué)，總是只能看到魚(yú)的身體，卻很少看到魚(yú)頭，因?yàn)辇埨~(yú)可食用部分非常多，除開(kāi)魚(yú)頭，其實(shí)魚(yú)身才是人們最?lèi)?ài)吃的。接下來(lái)為大家介紹烤龍利魚(yú)的做法，噴香到你無(wú)法抵擋。

烤龍利魚(yú)的做法

準(zhǔn)備材料：龍利魚(yú)一條、亨式燒烤醬、黑胡椒燒烤腌料、生粉、檸檬片2片

做法：

1、一般能買(mǎi)到的龍利魚(yú)都已經(jīng)是冰凍到硬硬的了，所以要做好吃的，就先要將龍利魚(yú)解凍。

2、解凍后，將龍利魚(yú)洗干凈，用提前準(zhǔn)備的廚房吸水紙擦干，一定要吸干水分，這樣才不影響口感。

3、將魚(yú)放入大的鍋中，撒上黑胡椒烤肉粉，腌制10分鐘入味。

4、腌好的魚(yú)上撒上一些生粉。

5、準(zhǔn)備平底鍋，加熱后放少許油，放入龍利魚(yú)，調(diào)成小火煎魚(yú)，其中煎到一面稍微金黃，就翻到另一面繼續(xù)煎。

6、待到煎到八成熟時(shí)倒入燒烤醬，再煎熟表面上色后就可以出鍋了。