涼拌豇豆怎么做好吃
涼拌類的菜系都是比較容易做的，涼拌豇豆也不例外，首先我們需要準(zhǔn)備主料：豇豆500g，輔料：香油適量，鹽適量，花椒油適量，芝麻油適量，姜適量，大蒜適量，大紅浙醋適量，糖適量，雞粉適量。接著，我們就可以來涼拌它了，醋拌豇豆的做法大致如下：
1、準(zhǔn)備食材：適量的豇豆和姜蒜
2、取鍋燒水，等水開了加上少許的鹽在里面
3、然后把豇豆放水里焯一下，撈出來過涼水，然后瀝干水分備用
4、把準(zhǔn)備好 的姜蒜都切成末（姜蒜適當(dāng)多一些好吃）
5、加入鹽， 糖 ，香油 ，雞精 ，辣椒油，花椒油，姜蒜末攪拌均勻。
小貼士：涼拌豇豆的時候，網(wǎng)友朋友們要記得先把生豇豆煮熟透，因為生的豇豆中含有兩種對人體有害的物質(zhì)：溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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