平時(shí)我們的主食一般都是米飯和面食,平時(shí)的粥品也是相對較為簡單。其實(shí),平時(shí)大家可以嘗試多煮一些養(yǎng)生粥,不僅對身體的有好處,也可以增加營養(yǎng)?;瓷睫裁总蛯?shí)粥的做法不復(fù)雜,非常簡單方便,大家平時(shí)在家的時(shí)候可以煮當(dāng)做主食。
1、所需要的主料有:糯米、芡實(shí)、薏米仁、淮山,再加上冰糖作為調(diào)味。
2、制作的具體步驟是:現(xiàn)將材料準(zhǔn)備好,然后將芡實(shí)、薏米、糯米洗干凈,并放在清水里泡兩個(gè)小時(shí),將淮山切成小塊,將所有準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)鍋內(nèi),再加入適量的冰糖,最好選用高壓鍋或者電飯鍋,加入冰糖后直接煮至熟透即可食用。也可以先不要加冰糖,等全部食材煮到九成熟,便開鍋放入冰糖,煮五至十分鐘即可。
特別是在秋冬季節(jié),吃點(diǎn)淮山薏米芡實(shí)粥可以暖胃補(bǔ)腎,如果腹脹者則不宜食用。所以食用之前,要注意一下季節(jié)和根據(jù)自己的實(shí)際情況而定。薏米、淮山、芡實(shí)的量的搭配通常都是1:1:1,但也可以根據(jù)個(gè)人的身體和喜好自由搭配。