大蔥經(jīng)常成為我們餐桌上的一道菜肴的重要組成，但是又有多少朋友知道，大蔥為什么受到如此多的廚師的青睞呢？媽網(wǎng)百科告訴你，因?yàn)榇笫[的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是一般的高哦！它含有蛋白質(zhì)、唐磊、脂肪、碳水化合物等諸多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。今天要跟大家分享的是章丘大蔥這個(gè)“蔥中之王”。我們首先從了解它的價(jià)格開始吧！

一般來說，極品章丘大蔥是2.00元/斤，章丘大蔥王1.90元/斤，市場(chǎng)大蔥（普通章丘大蔥）1.20元/斤。2010年大蔥一畝曾漲到7000元，后來跌落到1000元，猶如過山車般。2011年章丘大蔥種植面積小幅度減少，主要原因還是周邊大蔥種植基地的增多，產(chǎn)量增大，對(duì)章丘大蔥的銷售造成了一定的不利影響。近年來但鑒于化肥農(nóng)藥等投資成本的增加，大蔥的銷售價(jià)格處于中等水平，價(jià)格大概分配在3000-4000元/畝。