豆角已經(jīng)是很多酒店、家庭的一道司空見(jiàn)慣的菜了，說(shuō)明它很受人喜歡，它的做法也有很多,比如干煸豆角、雞絲豆角燜面、麻醬豆角、五花肉燉豆角，其中五花肉燉豆角是很多人喜歡的一道，所以接下來(lái)就一起來(lái)了解一下五花肉燉豆角吧。

五花肉燉豆角主要的食材是五花肉（最好是屁股上的）、豆角（也可以干豆角）和配料等等，當(dāng)然可以根據(jù)自己喜歡的口味添加一些東西，這道菜的主要年工藝就是燉，時(shí)間大概需要一個(gè)半小時(shí)哦，這樣讓豆角的味道和五花肉的味道充分滲透出來(lái),味道更香哦，而且豆角一定要燉熟,以防止中毒.

一般先把肉切片，用油炒,炒到出油時(shí)放入豆角,炒到豆角表皮有些鼓出來(lái),這時(shí)就可以加蔥花，醬油，加水，加鹽等調(diào)料，當(dāng)然你也可以隨心所欲添加一些自己喜歡的調(diào)料或者菜哦,創(chuàng)造出屬于自己的五花肉燉豆角。