蓮子和芡實(shí)一樣，都是產(chǎn)自于水生植物，而且形態(tài)功能相似，所以可以放在一起煮。除了可以蓮子芡實(shí)粥之外，也可以在煮湯的時(shí)候加入蓮子和芡實(shí)，可以達(dá)到同樣的功效。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下蓮子芡實(shí)糖的做法。

1、準(zhǔn)備適量的蓮子、芡實(shí)，肉類可以準(zhǔn)備豬腱肉、豬肋骨，還有少量的姜片和鹽。

2、將蓮子和芡實(shí)用水淘洗好，然后用水浸泡一段時(shí)間。將豬腱肉切件、豬肋骨飛水待用，取一湯鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時(shí)，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調(diào)味即可飲用。