或許和常見(jiàn)的蔬菜相比，觀音菜少有人知。但實(shí)際上，觀音菜是可以被人體食用的一種野生蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效都非常高。下面一起來(lái)看看觀音菜的適宜人群吧！

1、女性。實(shí)踐證明，經(jīng)常食用觀音菜有治痛經(jīng)、血?dú)馓澋裙πА?

2、老人、小孩、體質(zhì)虛弱者。觀音菜的營(yíng)養(yǎng)元素豐富。據(jù)測(cè)定：每100克觀音菜干物質(zhì)中含鈣1.4-4克，磷0.17-0.39克，鉀2.83-4.63克，銅1.34-2.52毫克，鋅26-75毫克，鐵、錳含量更為突出，其中含鐵129-209毫克，含錳47-148毫克。特別是含有藥用成份黃酮苷，可以延長(zhǎng)維生素C的作用，減少血管紫殿。此外，觀音菜還有提高抗寄生蟲(chóng)和抗病毒的能力，并對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。老人、小孩、體質(zhì)虛弱者食用觀音菜，便可增強(qiáng)抗病能力、保健身體。

3、另外，觀音菜還有治咳血、血崩、支氣管炎、中暑、阿米巴痢疾和外用創(chuàng)傷止血等功效。這類(lèi)型的患者也適宜食用觀音菜。