黃瓜胡蘿卜炒香腸是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)菜肴，其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體補充營養(yǎng)，對人體有很多益處。那么，黃瓜胡蘿卜炒香腸有什么營養(yǎng)價值呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的營養(yǎng)價值。

黃瓜胡蘿卜炒香腸這道菜肴含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，其具有清除自由基，防癌抗癌，解毒，強身健體、益肝明目等功效，其還能提高人體的免疫力。此外，胡蘿卜素有維護上皮細(xì)胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。尤其對于皮膚粗糙者而言，其更是一種福音，其能改善皮膚膚質(zhì)，使皮膚越變越好。

由此可見，黃瓜胡蘿卜炒香腸的營養(yǎng)價值極高，建議大家可經(jīng)常食用，其不僅能改善體質(zhì)，而且呢也能改善膚質(zhì)，具有抗衰老的功效，其真的是很不錯的保健食品哦。但是注意哦，不要過量的食用，適量的食用即可。不然呢，會適得其反的，從而出現(xiàn)不良效果，太多的胡蘿卜素在體內(nèi)累積，會使皮膚變成橙黃色的。