白蘿卜和梨煮水對(duì)于緩解咳嗽,預(yù)防感冒的效果是比較好的。對(duì)于白蘿卜與梨,它們都是比較常見(jiàn)的東西,購(gòu)買簡(jiǎn)單,價(jià)格也比較實(shí)惠,而用它們熬制的白蘿卜梨煮水的做法也是非常簡(jiǎn)單的,媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于白蘿卜和梨煮水的做法!
原料:銀耳一朵、白蘿卜一塊、雪梨一個(gè),冰糖適量。
做法一:
1、準(zhǔn)備所有原料,銀耳用溫水泡開(kāi)撕成小朵,白蘿卜、雪梨切適當(dāng)大小滾刀塊。
2、鍋內(nèi)加2.5L水,將白蘿卜塊和雪梨塊同時(shí)入鍋內(nèi)煮。
3、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續(xù)煮10分鐘關(guān)火即可。
特別提示:大火烤開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,是為了讓白蘿卜和梨的味道和汁充分釋放出來(lái)??偞蠡馃粫?huì)就燒沒(méi)了湯汁,白蘿卜和梨的精華卻沒(méi)有煮出來(lái),所以一定要小火煮。
做法二
原料:白蘿卜1個(gè)、梨1個(gè)、冰糖適量
做法:
1、原料準(zhǔn)備,白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片,大小隨你切。
3、把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可,取湯,果肉不要。