喜歡清淡的媽媽們，可能會對這一道才比較感興趣：清炒萵筍絲。沒有吃過萵筍的媽媽們，可以先試著做這一道清炒萵筍絲，因為這道清炒萵筍絲的做法是非常簡單的，只要媽媽們想做，就可以馬上學(xué)會。

當(dāng)然，在做的時候，做好還是能知道一下做這道清炒萵筍絲的方法。沒有嘗試做過萵筍的媽媽們了解這個方法會簡單很多。下面，就看看怎么去做清炒萵筍絲吧：

第一，準備材料：萵筍300克，鹽、花椒、雞精各適量。

第二，將萵筍去皮并洗干凈，并切成絲。

第三，將辣椒洗干凈，并切成粒備用。

第四，將油倒入熱鍋中，放入花椒粒爆炒。（如何不喜歡吃辣的媽媽們可以將辣椒粒改為蒜喔。）

第五，聞到香味后，將切好的萵筍絲倒入鍋中，翻炒一會兒后放入雞精和鹽伴炒。

第六，清炒萵筍絲出鍋。