做冬菇茶的方法不難，大家在假日之時(shí)可在家中動(dòng)手做做。其實(shí)做冬菇茶只需要準(zhǔn)備好不銹鋼或玻璃的器皿，2500毫升或5市斤的清水，4兩或180克的冰糖或紅糖，還有4-5個(gè)紅茶或?yàn)觚埐璨璋涂梢粤?。下面，一起?lái)看看制作冬菇茶的步驟吧！

1、將茶葉(紅茶或?yàn)觚埐?，最好用茶?、清水和冰糖(我們用的是紅糖)放在不銹鋼鍋內(nèi)燒開(kāi)大概十分鐘至糖完全溶解。

2、茶水涼卻(感覺(jué)完全沒(méi)有溫度)后去掉茶包(如用散裝茶葉的要濾去茶葉)盛進(jìn)一個(gè)開(kāi)口的不銹鋼保溫杯里。

3、將冬菇種子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。

4、用干凈的紗布蓋住不銹鋼杯口并用繩扎住，放在陰涼的地方七天盡量別動(dòng)。

5、將新生的冬菇種子和原來(lái)的冬菇種子拿出即可飲用(放進(jìn)雪柜雪過(guò)味道更佳。

6、冬菇種子可用器皿裝好放在雪柜，贈(zèng)與親友或下次制作用。

注意事項(xiàng)：所有器皿必須保持清潔和風(fēng)干，不能有生水和油。