西紅柿炒豇豆是十分大眾的菜式，烹煮起來也十分簡便，營養(yǎng)價值也高，因此得到不少人的青睞，那么，哪些人群適合食用西紅柿炒豇豆呢？

1、豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品。適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

2、西紅柿炒豇豆適用于婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用。

3、西紅柿炒豇豆適用于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

當然了，即使不是以上的患者，也是可以食用西紅柿炒豇豆的，也可以獲得不錯的功效。