白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C，能防止皮膚老化，還能美白肌膚；其含有的粗纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。秋意漸濃，可以略見冬天的影子，需要給干燥的肌膚補(bǔ)補(bǔ)水了，喝碗白蘿卜燉羊肉或者是白蘿卜燉鯽魚，能起到很好的滋補(bǔ)潤(rùn)肺補(bǔ)水的作用。下面細(xì)數(shù)白蘿卜的五大功效。

令肌膚嫩滑。白蘿卜中含有豐富的維生素C，可以美白皮膚，預(yù)防色斑形成，還能嫩滑肌膚，讓青春停留18歲。

抗氧化。白蘿卜中除了含有維生素C外，還有維生素A，這兩種物質(zhì)都能起到較好的抗氧化功效，而且還能預(yù)防癌癥。

促進(jìn)消化。白蘿卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

排毒養(yǎng)顏。白蘿卜含有豐富的膳食纖維，葉子中也含有大量的植物纖維，這些植物纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，排毒養(yǎng)顏。

防癌抗癌。蘿卜含有木質(zhì)素，是癌細(xì)胞的天敵，因?yàn)槟举|(zhì)素會(huì)吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶可以分解亞硝酸銨，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的作用。

潤(rùn)肺止咳。白蘿卜性涼，具有清心潤(rùn)肺的功效，和雪梨搭配吃滋潤(rùn)功效翻倍。而且還能止咳化痰，清熱解毒。