荸薺營(yíng)養(yǎng)豐富，又能預(yù)防急性傳染病，是一種不可多得的兩用食物。不過凡事都應(yīng)該有個(gè)度，還是要針對(duì)個(gè)人的體質(zhì)來食用，過量的食用同樣會(huì)帶來反效果。讓我們來看看吃荸薺的注意事項(xiàng)還有哪些吧。

1、荸薺屬于生冷食物，對(duì)脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。

2、荸薺雖然對(duì)老人有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。

3、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

4、荸薺不適宜在寒冷的冬季長(zhǎng)期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽(yáng)氣。

5、荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應(yīng)慎食。