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            牛腩燉白蘿卜

            牛腩燉白蘿卜

            很多人喜歡在冬天來臨的時(shí)候做上一鍋牛腩燉白蘿卜,不僅香噴噴,吃起來還特別下飯和暖身。一口咬下去,牛肉的醇香簡直是在挑逗著你的味蕾,加上鮮甜嫩脆的白蘿卜,真心是人生一大享受啊。

            做牛腩燉白蘿卜的材料:牛腩500g,白蘿1根,沙茶醬1茶勺,醬油4湯匙,蒜頭2瓣

            下面我們就要開始動手了!

            1、準(zhǔn)備的牛腩切成大塊備用;白蘿卜洗凈去皮后切滾刀塊。

            2、準(zhǔn)備煮鍋,放入冷水和牛腩塊,加入醬油、蒜頭、沙茶醬。

            3、開大火煮開之后,調(diào)成小火繼續(xù)燉1小時(shí),中間記得撇去浮在面上的浮沫。

            4、緊接著就可以加入白蘿卜塊了,調(diào)成大火燒開后就轉(zhuǎn)小火。

            5、15分鐘后,白蘿卜會變得透明和軟了,可以多加一點(diǎn)醬油調(diào)味直到滿意為止。

            6、如果加入調(diào)味料,就攪拌均勻,煮個(gè)3、4分鐘就可以關(guān)火裝盤了。

            媽網(wǎng)百科大舌頭:

            1、除開牛腩外,還可以用牛雜來燉哦。

            2、喜歡不同口味的話,也可以用咖喱代替沙茶醬。

            3、喜歡白蘿卜和牛腩都軟爛一點(diǎn)的,可以煮久一點(diǎn),不僅更軟爛,而且還入味。



            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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