西紅柿菠菜湯營(yíng)養(yǎng)豐富，那它具體有哪些養(yǎng)生的功效與作用呢？下面我們一起來看一下。

菠菜：

1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。

2、體質(zhì)強(qiáng)：菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。

3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。

4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。

5、保護(hù)視力：我們知道缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對(duì)常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。

6、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。

西紅柿：

1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對(duì)防癌、抗癌有一定效果。

2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機(jī)酸、鈣等，常吃可以遠(yuǎn)離口腔潰瘍，改善消化不良，增強(qiáng)食欲。

3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃，可以增強(qiáng)人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。

4、美白：想保持皮膚的白皙么？當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

西紅柿菠菜湯有這么多的功效和作用，而且味道鮮美，酸甜開胃，是適合居家日常飲用的湯品，常飲對(duì)身體有很大的好處。