豌豆尖蛋湯的熱量大家有沒有了解過呢？

豌豆尖的熱量(以100克可食部分計)是223大卡(933千焦)。每100克豌豆尖的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。

谷物類食品中大約含7%～10%的蛋白質和75%的糖類，肉類中大約含15%～20%的蛋白質，而動物油或植物油中則幾乎100%都是脂肪，是高熱量食物，不同類別的食物在提供卡路里的同時補充不同的營養(yǎng)素，想要營養(yǎng)全面均衡，人體在攝取食物時應遵循卡路里金字塔。

金字塔中的每一種食物都是構成全面營養(yǎng)所必需的。從底部到頂端的食物攝入量應逐漸減少。同一類別中不同食物攝入數(shù)量應逐漸減少。同一類別中不同食物的作用是相同的，且應變換著吃。如主食類應粗細糧皆食用，蔬果類保證每天在5種以上。

卡路里金字塔結構：糖類占2%～3%,每天5～10克 、油脂類占2%，每天30～50克 、奶制品、魚、肉、蛋類提供蛋白質，占18%～20%，每天食用的肉類不應超過90克 、蔬菜和水果類提供維生素，礦物質及纖維素占35%～40%,每天400～800克 、谷物類提供碳水化合物，占35%～40%，每天400～800克。