拌芥菜絲的做法幾乎都差不多，它的味道主要是來(lái)自于不同的配料。大家可以根據(jù)自己的個(gè)人口味來(lái)選擇配料，這樣芥菜絲的味道就可以根據(jù)口味來(lái)調(diào)整，迎合不同人的口味風(fēng)格。下面介紹的大眾喜歡的常見口味之一，大家也可以來(lái)參考下。

1、將芥菜疙瘩去皮后洗干凈，然后刨成細(xì)絲瀝干水分，裝在盤子上待用；

2、自制調(diào)料，準(zhǔn)備好食用油、生抽、辣椒油，根據(jù)個(gè)人口味的重淡，酌情往小碗里倒入適量，然后用筷子把醬料充分?jǐn)嚢杈鶆颍?

3、將調(diào)好的醬料淋上芥菜絲上，再攪拌均勻即可。

這樣的做法是最簡(jiǎn)單的，而且味道也很不錯(cuò)，是大眾都可以接受的口味，大家都可以在家嘗試下。