雖然青椒胡蘿卜炒肉這首菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，但也不是適合每個(gè)人吃。哪些人不宜吃青椒胡蘿卜炒肉呢？下面，媽網(wǎng)百科為您解答哪些人不宜吃青椒胡蘿卜炒肉這個(gè)問(wèn)題。

1、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食青椒；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病、面癱的人慎食。

2、患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用青椒。

3、美國(guó)新澤西州羅特吉斯醫(yī)學(xué)院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過(guò)多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。

4、因胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素其在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成具有功能強(qiáng)大的維生素A，因此備受人們的喜愛，但別忘了事物都有兩面性，物極必反。只要適量食用就能過(guò)最大限度地發(fā)揮它長(zhǎng)處和避免危害．一般正常成人每人每日以75g-100g為宜。