雪梨和銀耳都是十分有營養(yǎng)的食材，銀耳是一種含粗纖維的食物，營養(yǎng)價值很高，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，關(guān)注減肥的一定知道，銀耳有助減肥。

雪梨具有清熱潤肺的功效，可以有效治療外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等癥狀。同時它還有養(yǎng)胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治療效果，而對于我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷目诟缮嘣铩⒋蟊悴粫?、上火、咳嗽等都有很好的療效，日?？梢远喑浴?

老年人也可以多吃一些冰糖雪梨銀耳羹，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃冰糖雪梨銀耳羹對身體有幫助，冰糖雪梨可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，而且需要保護(hù)嗓子的人也很需要這道美味甜品。