百合薏米粥具有多種養(yǎng)生功效，如清心潤肺、消水去腫、淡化斑點等等。那么，百合薏米粥治療痛風好嗎？

據(jù)專家介紹，痛風是嘌呤代謝紊亂所引起組織損傷的一組異質(zhì)性疾病，多由于遺傳性缺憾，使黃嘌呤氧化酶等缺乏或活性改變，體內(nèi)嘌呤合成加速，內(nèi)源性尿酸生成增多而排出減少，超過腎臟清除能力時，尿酸即在體液及組織內(nèi)積聚，最后結晶會在耳廓、關節(jié)、四肢遠端等處沉積，形成痛風石。痛風的臨床癥狀常表現(xiàn)為關節(jié)炎的癥狀，如關節(jié)紅腫熱痛、活動受累甚至僵硬、畸形等，有的甚至累及心臟、腎的病變。

痛風患者在日常飲食上，應遵循低嘌呤的飲食原則，而百合薏米粥可作為痛風患者的主食，以此來治療痛風病，且療效較為顯著。

百合薏米粥的做法如下：干百合60克，薏米60克，粳米60克，將上述三味食材洗凈后放砂鍋內(nèi)煮粥即可。每日一次作為主食食用，連續(xù)食用一個月，癥狀消失后，仍需堅持食用，每周至少1~2次，以防止痛風復發(fā)。

值得注意的是，在日常飲食中，痛風患者要忌食高嘌呤食物，如沙丁魚、海鮮、牛羊肉、動物肝臟類等食物以及酒類，以減少血中尿酸的生成。