燕窩的營養(yǎng)價(jià)值極高，從它的市場價(jià)值也可以看出燕窩是一類非常受歡迎的補(bǔ)品。媽網(wǎng)告訴你，燕窩的營養(yǎng)價(jià)值絕不止美容養(yǎng)顏，它還有許多食用和藥用價(jià)值。接下來我們一起來看看燕窩的營養(yǎng)價(jià)值有哪些。

1、燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康。

2、燕窩對(duì)潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨(dú)特療效。

3、燕窩含蛋白質(zhì)49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！?

4、燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖，對(duì)人體組織生長、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。