維生素D作為人體必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)維持人體正常運(yùn)作有非常重要的作用，維生素D對(duì)人體的主要作用有：

　　促進(jìn)鈣、磷的吸收

　　維生素D最為人們所熟知的作用，就是促進(jìn)鈣、磷的吸收，預(yù)防兒童的佝僂病和成人的軟骨癥，因?yàn)樨E病是由于維生素D缺乏而引起鈣、磷代謝紊亂的一種疾病。
　　預(yù)防某些癌癥（包括乳腺癌、結(jié)腸癌、卵巢癌和前列腺癌等）

　　維生素D對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞繁殖有一定作用，而癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機(jī)制。因此，通過防止細(xì)胞過度繁殖，維生素D就能預(yù)防某些癌癥。

　　降低心臟病的發(fā)病幾率

　　維生素D可降低對(duì)胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導(dǎo)致心臟病的主要因素之一。

　　緩解糖尿病

　　在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統(tǒng)會(huì)殺滅人體自身的細(xì)胞?？茖W(xué)家認(rèn)為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用，他們認(rèn)為，它也許能防止免疫系統(tǒng)的過度反應(yīng)。